梨のワイン煮 レシピ・作り方

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パディントン
ワインと水飴で煮ました

材料（2人分）

梨
2個
白ワイン
80cc
水飴
大さじ3
塩
ひとふり

作り方

  1. 1
    厚手の鍋に、白ワイン、水飴を入れて温める
  2. 2
    1に、好みの大きさに切った梨を加え、紙蓋、鍋蓋をして中火で15~20分、加熱する
  3. 3
    2に塩をふり、常温に冷ました後、器に盛り、冷蔵庫で1日冷やして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水飴を使うと、良い

きっかけ

加熱しておくと、日持ちするから

公開日：2021/08/24
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