新玉ねぎdeタルタルマリネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新たまねぎは革をむき、スライサーで薄切りにする。
   ボールに切った玉ねぎスライスをいれて、水に浸す。塩大さじ1を入れてよく溶かし、そのまま5分程おき、玉ねぎの辛みをぬく。

2. 2

   玉ねぎが少ししんなりして、辛みが少しぬけたらザルにあげて、水でさっと洗い、水気を絞る。
   ボールに絞った玉ねぎと、★を入れて合える。

3. 3

   ゆで卵は白身をは包丁で刻んでから、マヨネーズ、塩コショウ、黄身全部をまぜる。

4. 4

   器に玉ねぎマリネを盛り、上にたまごマヨネーズをトッピングして完成。
   あれば、彩りに乾燥パセリ（分量外）のせるとキレイです。