くるみのせ★生チョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコは刻んでおく。

2. 2

   鍋に生クリームを入れて、ゆっくりかきまぜながら弱火にかける。

3. 3

   ②が沸騰してしたら刻んだチョコを加え、混ぜ溶かす。火は消してもそのままでもOK、こげないよう、火加減とよく混ぜることに注意してください。(余熱でも十分溶けます)

4. 4

   ③へ溶き卵を4回ほどに分けて加え、よく混ぜる。

5. 5

   小麦粉を少しずつ振り入れ、よく混ぜる。

6. 6

   パウンド型(お好みの型でOKです)にクッキングシートをしき、⑤の液を流し込む。

7. 7

   最後にくるみダイスを乗せ、170℃に余熱したオーブンで25分焼く。

8. 8

   完成！！
   冷めたらカットしてください。