キヌアの夏野菜カラフルサラダレシピ・作り方

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彩りが良くておもてなし料理にもぴったり。

材料（1人分）

キヌア: 100g

トマト: 中1/2個

きゅうり: 1/4本

カラーピーマン: 1/6個

オリーブオイル: 小さじ2

酢: 小さじ1

塩: 少々

作り方

1

キヌアは2倍の量の水で炊いておく。トマトはできたら湯むきして小さめの角切りに。きゅうりやカラーピーマンも角切りにする。
2

キヌアのあら熱が取れたらトマト、カラーピーマン、きゅうりを加え混ぜる。オリーブオイル、塩、酢も加えさらに混ぜ合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余り物消費に

公開日：2019/09/22

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カテゴリ: イタリアンサラダ洋風・デリ風のサラダ

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