簡単、甘さ控えめとろけるプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳と生クリームは鍋に入れ人肌に温める（温め過ぎないよう注意）

2. 2

   ボウルに卵黄をいれ、砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる。温めた牛乳と生クリームを少しずつ加える

3. 3

   容器に液をいれ、アルミホイルで蓋をする。蒸し器で20分蒸し、火を止めて15分放置。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす