きび砂糖でマカロン風（チョコ・くるみ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白を泡立て、きび砂糖を3回に分けて加え、硬めに泡立て、アーモンドパウダーを加えて混ぜます。

2. 2

   絞り袋に入れ、テンパンにクッキングシートを敷いて丸く絞り、１１０に予熱し止めたオープンレンジで１０分程乾かします。

3. 3

   再度140度に予熱し、15分加熱して冷まし、チョコクリームを絞り砕いたクルミを挟みます。