生クリーム不使用！冷凍カボチャの簡単グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄切り、にんじんはいちょう切り、ベーコンは細切りにする。

2. 2

   たまねぎ、にんじん、ベーコン、しめじを炒める。冷凍カボチャは耐熱容器に入れて大１程度の水を振りかけてレンジで３分ほどチンする。

3. 3

   いったん火を止めて薄力粉を加えて混ぜる。

4. 4

   弱火にかけて牛乳、コンソメを加える。牛乳が温まってきたらカボチャを加えて崩す。

5. 5

   野菜が柔らかくなったら塩コショウで味を調えて耐熱容器に移す。

6. 6

   チーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いてできあがり！