おにぎらず(鰯のゴマ漬け・卵焼き・大葉) レシピ・作り方
材料(1人分)
- ご飯
- 1膳
- 焼き海苔
- 1枚
- 卵
- 1個
- 大葉
- 2枚
- 鰯のゴマ漬け
- 5尾
- すし酢
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンに油を熱し溶き卵を流し入れ、淵が固まってきたら四角く織り込み裏返して軽く焼き、ご飯にすし酢を混ぜておきます。
-
- 2
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- まな板にラップを敷き海苔を拡げ、中央に四角くご飯を拡げ鰯を乗せ卵焼き・大葉を乗せ、ご飯を乗せ、ラップで包んで裏返し軽く押さえて形を調えます。
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