ＨＢで煎り豆パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンケースに☆を中央を高くして入れ、水を周囲に回しかけ、イースト容器にドライイーストを入れ、パン生地コースを選びスタートしピピット鳴ったら取り出します。

2. 2

   煎り豆を混ぜ込み１２個に丸め１5分程置き、丸めなおして天板に並べ４０度で30分程発酵させ、190℃に予熱したオーブンで1７分ほど、軽く焼き色がつくまで焼きます。

3. 3

   パナソニック ホームベーカリーＳＤ－ＢＨ１０４を使用。

4. 4

   煎り豆：豆をさっと洗い、熱湯に１時間ほど浸けて水気を切り、レンジにクッキングシート敷いて豆を拡げ、６００Wで１０分程加熱し、フライパンで3分程乾煎りして作ります。