HBで、米粉入り切り昆布パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンケースに☆を中央を高くして入れ、水を周囲に回しかけ、イースト容器にドライイーストを入れます。

2. 2

   ［パン生地コース］レーズン［有］を選びスタートし、ピピット鳴ったら切り昆布を入れ蓋を閉め（自動で再スタートします）、ピピット鳴ったら取り出します。

3. 3

   12個に切り分け丸めて10分程おき、丸めなおして天板に並べ４０度ほどで40分(1.5倍）発酵させ、190℃に予熱したオーブンで17分ほど、軽く焼き色がつくまで焼きます。

4. 4

   パナソニック ホームベーカリーＳＤ－ＢＨ１０４を使用。実際には、２種類同時に焼いています。材料半量で6個分になります。