クリームチーズみたいなプリン(ヘルシー) レシピ・作り方

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Polaris36
水切りヨーグルトで初のプリンが出来ました。トロ~りして美味しいです。おもてなしやおやつにいかかまですか〜
みんながつくった数 1

材料(5人分)

水切りヨーグルト
130g
パルスイート
小匙2
低脂肪牛乳
400cc
粉ゼラチン
5g(1袋)
お湯
大匙1小匙1
レモン汁
少々

作り方

  1. 1
    こちらが、水切りヨーグルトです。
  2. 2
    水切りヨーグルトをレンジで滑らかになるまで回します。

    レンジ500Wをしています。
  3. 3
    2にパルスイートを入れよく混ぜます。
  4. 4
    器に粉ゼラチンとお湯を入れよく混ぜておく。

    鍋に、牛乳を温め、先程の溶かしたゼラチンを入れまたよく混ぜます。
    少し粗熱を取る。
  5. 5
    粗熱の取れた4の中に、3の水切りヨーグルトを少しずつしゃもじで混ぜながら入れてゆきます。最後にレモン汁を数滴入れまぜます。
  6. 6
    5をプリンカップにゆっくり注ぎます。

    冷蔵庫に入れ約3時間くらいで、固まってゆきます。
  7. 7
    出来上がりです。
    ブルーベリーとミントをのせて完成です。

おいしくなるコツ

味が薄ければ、甘味料で、調整してみてくださいね。 冷やし固める時間は、含まれていません。

きっかけ

水切りヨーグルトが出来たものの、何をつくろうかと思案中閃いた。

公開日:2013/08/17

関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディング牛乳・乳飲料
関連キーワード
普段の料理 おもてなし デザート ヘルシー
料理名
クリームチーズみたいなプリン(ヘルシー)

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2013/09/19 15:23
なかなか意外な味!おいしかったです!
azzlin
うわ!Wレポですね!こちら解りましたか?説明がへたっぴで恥ずかしいのですが、ホントなかなか意外な味ですよね~作ってもらえて嬉しいです♪レポ感謝感激❤

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