材料（3人分）
- 加賀揚げ
- １パック
- キャベツ
- ２枚
- 葱
- １本
- 干しエビ
- 大匙２
- 紅ショウガ（細切り）
- 少々
- ☆お好み焼き粉、水
- 各大匙４
- ☆卵
- １個
- ごま油
- 少々
作り方
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- 1
-
- キャベツは千切り、葱は薄切りし、キャベツ・葱・干しエビ・加賀揚げを混ぜ、混ぜた☆を加えて全体を混ぜ、ごま油を引いたフライパンに流し込み、紅ショウガを散らして蒸し焼きします。
-
- 2
- 淵が乾いてきたら、裏返し、焼き目が付くまで焼き、食べやすい大きさに切っていただきます。
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