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甘い~干し柿 レシピ・作り方
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Polaris36
渋柿と同様、干すと甘味が増します。蒸しパンやヨーグルトなどにどうぞ!
みんながつくった数
4
件
材料(数人分)
柿
3個
万能干し網(3段)
1つ
作り方
1
柿は皮とへたを取り除き、3㎜幅に切り、この様に、干しておきます。
何度もひっくり返し水分を抜きます。
夜は家の中へ。
2
5日間干した柿です。
3
ホットケーキミックスで干し柿のカップケーキ
レシピID:1140010786を参照してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
干し柿時間が長いほど、甘みがまします。
きっかけ
柿の消費に。それともう一つは、ケーキに使いたくて。
公開日:2012/12/02
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関連情報
カテゴリ
柿
料理名
甘い干し柿
このレシピを作ったユーザ
Polaris36
つくったよレポート(
3
件)
2015/11/08 13:25
いいお天気が続いたので干し柿が美味しくできあがりました~(vv) 3個でも干すとほんの少しになってしまいますねw 甘くて美味しいし携帯に便利ケーキにも^^*
はなまる子♪
2レポですね!ええ〜3個も作ったの〜水分が出たのですね〜 硬いうちに 切って 干しておくと 少なくは なりますが 甘くて美味しくなりますね!レポ感謝^_−☆
2014/10/20 08:48
美味しくて作りながらつまみ食いしてしまいました。今年は庭の4本の柿を無駄にせずに済みます。今度は沢山作ってお菓子も作りたいな♥
くろちび3
くろちび3 こんにちは♪ 沢山のレシピの中から検索して作っていただきありがとうございます♥ すごいね4本も柿の木が有るなんて!お菓子いっぱい作れるね!レポ感謝♥
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