板チョコ丸ごと★チョコクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコを適当な大きさに割る。薄力粉とアーモンドパウダーを合わせて、ダマがなくなるように箸やミニ泡立て器などで混ぜる。（ふるってもよい）
   天板にオーブンシートをひいておく。

2. 2

   卵白に砂糖を加えながら泡立て、しっかりしたメレンゲにする。

3. 3

   ②に粉類を入れて、泡を消さないように混ぜる。
   （泡立て器でOK）

4. 4

   板チョコに③の衣をからませ、オーブンシートの上に並べていく。
   ＊てんぷらみたいな感じで。

5. 5

   180℃のオーブンで20～30分、きれいな焼き色がつくように様子を見ながら焼く。
   焼きあがったらすぐに触らずに、天板の上で完全に冷ます。