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クリスマスポテトサラダ レシピ・作り方

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kura-rirakkuma
ツリーっぽく人参で★型をつくりました。

材料(2人分)

ジャガイモ
4個
ゆで卵
2個
冷凍ミックス野菜
1/2袋
ハム
4枚
マヨネーズ
大さじ4
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは皮をむいて、細かく切っておく。なべに水をいれて、ゆでていく。沸騰してからさらに2分程ゆでて、たけぐしがささるころざるにあげる。
  2. 2
    ジャガイモは、お湯を捨てた鍋で軽く炒って、水分を飛ばす。冷凍のミックス野菜もペーパーで水分をとって、ハムも細かく切っておく。
  3. 3
    ジャガイモを潰したら、野菜とハムをいれて、マヨネーズ塩コショウで味付けをする。
  4. 4
    付け合わせのゆで卵を飾って、人参で★マークを作ったら完成です。

おいしくなるコツ

ハムにも塩気があるので、塩コショウは少しで大丈夫です★

きっかけ

クリスマスに、冷凍野菜を使ってポテトサラダツリーを初めて作ってみました。

公開日:2012/01/08

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ
料理名
ポテトサラダツリー

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