材料（１～２人分）
- 柿
- １/２個
- 大根
- ５ｃｍ
- ヨーグルト
- 大さじ４
- ○酢
- 大さじ１
- ○砂糖
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 大根は皮を剥いてステック状にカットし、○の酢、砂糖を混ぜた液に浸して漬かるまで冷蔵庫で冷やします。（1日以上）
-
- 2
- １の大根が漬かったら食べやすくサイコロ状にカットします。
柿も皮を剥いて大根と同様にサイコロ状にカットします。
-
- 3
- 器にヨーグルト、２の大根、柿を入れてざっくりと和えて出来上がりです。
お好みで甘味料を加えます。
おいしくなるコツ
１の酢大根はステック状のままサラダステックでいただけます。
いずれも少し冷えてるくらいがおいしいです。
カラダにいいサラダヨーグルトといった味わいです。
きっかけ
柿と自家製酢大根をヨーグルトにのせるとおいしい
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません