焼きがあまいと崩れてしまうので少し焦げ目がついたほうがひっくりやすいです。鹿児島醤油なので甘いので、みりんなど加える必要もなく簡単にできます。
時短をしたくてでもちゃんと焼いてからじゃないとしょうゆだれをつけると壊れてしまうので時間をかけてグリルかオーブントースターで焼いていたんですが時間がなかったのでフライパン一つで出来るので助かってます
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