野菜室のお掃除にも♪ケークサレ♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ようも*
冷蔵庫に中途半端に余っている野菜たちが大活躍します。野菜とたんぱく質たっぷりで、おやつにもぴったり。

材料(4人分)

薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
小さじ1/4
2個
牛乳
100ml
オリーブオイル
大さじ2
ソーセージ
3本
プロセスチーズ
2個
冷蔵庫に余っている野菜たち
(今回の野菜) レンコン
1/5節くらい
          ピーマン
赤・緑各1コ
          玉ねぎ
1/8個

作り方

  1. 1
    ケーキの型に、油を薄く塗っておきます。
    オーブンは180℃に余熱しておきます。
  2. 2
    野菜とソーセージ、プロセスチーズは、5mm~1cmくらいの大きさに切っておきます。
    レンコンはスライスして使ってくださいね。
  3. 3
    薄力粉とベーキングパウダー、塩を混ぜておきます。
  4. 4
    ボールに卵を割りいれ、牛乳、オリーブオイルを加えて混ぜます。
  5. 5
    3の卵液に2の粉類を入れて、へらで軽く混ぜ合わせます。
    だいたい混ざったら、1も加えてさっくり混ぜます。
  6. 6
    ケーキの型に入れ、180℃で30分くらい焼いたら完成です♪

おいしくなるコツ

野菜は冷蔵庫にあわせて変えてください。ソーセージはベーコンでもOK。 5で粉類を混ぜるときに、ダマになりやすいので注意してくださいね。少々のダマなら、野菜たちを混ぜ込んでいる間にダマが消えることもあるので、あまり気にしなくても大丈夫かも。

きっかけ

冷蔵庫に中途半端に残っていた野菜とソーセージで作りました。

公開日:2010/11/08

関連情報

カテゴリ
小麦粉
関連キーワード
ケークサレ ケーク・サレ 冷蔵庫 野菜
料理名
ケークサレ

このレシピを作ったユーザ

ようも* ずぼらなので、手を抜くアイデアばかり思いつきます。 日ごろは計らず勘で作っているので、レシピを投稿するために初めて計って作りました。 レシピにはだいたいの量が書いてあるけど、本当は適量ばかりだったりします。お好みに合わせて、自由にアレンジしてくださいね。 よろしくおねがいします♪

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする