材料（２人分）
- ホットケーキミックス
- 200g
- 絹ごし豆腐
- 100g
- 玉子
- １個
- 粉チーズ
- 大さじ１強
- ピザ用チーズ
- ２つかみ
- 炒めた玉ねぎ
- 1/4個分
- 塩とブラックペッパー
- ２～３振り
- 水
- どろどろになるくらい
- とろけるチーズ
- ４枚
作り方
-
- 1
- ホットケーキミックスに絹ごし豆腐、粉チーズ、ピザ用チーズ、玉子、炒めた玉ねぎ、塩とブラックペッパー、水を混ぜて、フライパンで４枚、焦がさないように焼く。
-
- 2
- 焼けたらとろけるチーズをのせて、蓋をしてとろけるチーズを溶かす。
-
- 3
- お皿に盛りつけて、トマトケチャップ(分量外)をつけて食べる。
おいしくなるコツ
ピリ辛チョリソーなどを添えるといいと思います！
きっかけ
ホットケーキミックスに絹ごし豆腐という料理の実験してみました！
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