【赤ワインに合う】さつまいもで作るジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむき、一口大に切って5分ほど水に漬けます。その後、耐熱容器に入れてレンジで5分加熱します。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにします。
   ウインナーを斜め切りにします。

3. 3

   フライパンに油を引き、潰したにんにくを加熱します。
   香りが出てきたら玉ねぎとウインナーを入れて弱めの中火で炒めます。

4. 4

   玉ねぎの色が変わったら、加熱したさつまいもを加えて更に炒めます。

5. 5

   コンソメ、塩こしょうを加えて炒めます。
   炒め終えたら、ドライパセリを加えて混ぜ合わせます。