手作りゆず胡椒レシピ・作り方

Name: 手作りゆず胡椒
Total time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: ゆず皮 ２個分; 青唐辛子 10本くらい; 塩 小さじ２くらい

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1時間以上
300円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

ゆず皮と冷凍している青唐辛子、塩。

材料（10人分）

ゆず皮: ２個分

青唐辛子: 10本くらい

塩: 小さじ２くらい

作り方

1

ゆずを洗って皮をむいて、青唐辛子のヘタを切って、ゆず皮と青唐辛子をフードプロセッサーにかけて、塩を混ぜて冷蔵庫で味がなじむまで寝かせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆず皮をむいた実はしぼって、水飴を加えて炭酸水などで薄めて、ジュースにできますよ！

きっかけ

ゆずを購入したので作りました！

公開日：2021/12/10

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。