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もちっと じゃがいもチーズボール レシピ・作り方

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phoo8
じゃがいもとチーズの組み合わせがとっても美味しいです。
3時のおやつにもぴったりなお品です(*^^*)

材料(2人分)

じゃがいも(中)
2個
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
乾燥パセリ
適量
片栗粉
大さじ2
チーズ
適量
適量
A マヨネーズ
大さじ1/2
A粒マスタード
大さじ1/2
Aみりん
小さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮を剥き、一口サイズにカットする。
  2. 2
    耐熱容器に入れて、電子レンジで500W、3分加熱し、潰してマッシュポテトにする。(固くて潰せない場合は再加熱する)
  3. 3
    パセリ、塩コショウ、マヨネーズ、片栗粉わ、入れて混ぜる。
  4. 4
    3を8等分(お好みで変えてください)し、平らにしたら、チーズを中央に置き、隠れるように丸める。
  5. 5
    4を油で揚げる。
  6. 6
    Aを混ぜてソースをつくり、お皿にソースと5を盛り付ければ完成です。

おいしくなるコツ

じゃがいもは、なめらかになるまで潰すと口当たりが柔らかいです(*^^*)

きっかけ

じゃがいも料理のレパートリーを増やそうと思い作ってみました。

公開日:2019/08/30

関連情報

カテゴリ
じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

phoo8 小学生の娘が二人いる母です。 管理栄養士と調理師の資格を保有し、現在は料理関係の仕事をしています。 お試しに作ってみたものから、美味しいと思ったもの、子供楽しく作れるおやつ等を載せれらばと思っています。 どうぞよろしくお願い致します(^v^)

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