ブロッコリーのマヨしょうゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを房と軸に分けて食べやすい大きさに切りよく洗う。軸も外側の固い表面部分は切り落とし、芯の柔らかい部分だけ残したら食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   カットしたブロッコリーをフライパンに入れ、水を入れたら蒸し焼きにし、火が通ってきたらマヨネーズを入れてよく炒める。

3. 3

   醤油を入れて味を調える。

4. 4

   お皿に盛り付け、最後にお好みの量のかつお節をのせたら完成。