HBで作る！ハンバーガーのバウンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   溶き卵と白ごま以外の材料をHBに入れドライイーストはイースト容器に入れ生地コースでスイッチオン。

2. 2

   4等分にし綺麗に丸め濡れ布巾をかけ10分ベンチタイム。

3. 3

   ガス抜きをして再度綺麗に丸めたら40度のオーブンで40分2次発酵させる。

4. 4

   倍に膨れたら溶き卵をハケで塗り白ごまをふって180度に余熱したオーブンで15分焼く。

5. 5

   焼き上がったら金網の上で冷ます。

6. 6

   半分に切り、好きな具材を挟んでお召し上がり下さい。