山口県　岩国れんこんとブロッコリーのきんぴらにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは薄切りにして水に数分さらす。ブロッコリーはお湯で１分茹でてから小さめに切る。

2. 2

   フライパンに油を入れて１の水気を切ったれんこんとブロッコリーを入れて炒める。すぐに醤油と砂糖と味醂も加えてあじが絡むようによく炒めておく。

3. 3

   ボウルにご飯と２のれんこんとブロッコリーを入れて軽く混ぜる。NEWクレラップを広げて混ぜたご飯をのせて三角ににぎる。ラップを外してのりを巻いて完成です。