和歌山県　紀州の梅干と焼きなすポン酢のおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはフライパンにごま油を入れて熱し、両面を焦げ目が軽く付く程度に焼く。焼けたら小さめに切りポン酢を掛けて数分おく。

2. 2

   ボウルにご飯を入れて刻んだ梅と１のポン酢焼きナスを加えて混ぜる。

3. 3

   NEWクレラップを広げて２のご飯をのせて丸い形に丸めたら完成です。