ブロッコリーとチーズ入り^^おかずホットケーキ♡ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ボウルに卵を溶きほぐし牛乳を加えて混ぜる。さらにホットケーキミックスを加えて混ぜる。ブロッコリーは小さく切って耐熱皿に入れてレンジで1分加熱して柔らかくする。
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- 2
- フライパンに油を入れて1の生地を流し込む。(適当な大きさになるように)上に小さく切ったブロッコリーをのせて真ん中にとろけるチーズを適量のせる。裏がきれいに焼けたらひっくり返す。
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- 3
- 両面しっかり焼けたらお皿に盛りつけて完成です。
きっかけ
1枚で野菜も取れるホットケーキを作りたくて考えました。