ＨＢ☆ヘルシー？食パン(１.５斤) レシピ・作り方
材料（１.５斤人分）
- 水
- ２８８ｇ
- 強力粉
- ３８０ｇ
- スキムミルク
- ２３ｇ
- 砂糖
- ３５ｇ
- 塩
- ５ｇ
- バター
- １５ｇ
- ドライイースト
- ４.６ｇ
作り方
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- 1
- ケースに、水を入れ、スキムミルクを混ぜた強力粉まで入れたら、砂糖・塩・バターは隅におき、中央に山を作りくぼみを作って、そこにドライイーストを入れる。
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- 2
- ＨＢにセットして、早焼き・焼き色ふつうでスイッチオン☆
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- 3
- 出来上がり(・∀・)
おいしくなるコツ
かなり水分多めなので、手ごねは難しいいので、ＨＢにお任せしてください。途中で覗いて、いつもの生地よりかなり垂れていても心配いりませんので、粉は追加しないでください。
きっかけ
バター控えめ・スキムミルクたっぷりの食パンです。
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