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ふわふわチョコマフィン☆バター、卵なし レシピ・作り方

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LaLa☆Rose☆Mint
ふわふわでとても美味しかったです。チョコもたっぷり♪
粉類に水分を加えるだけの簡単レシピです。

材料(12個分人分)

☆全粒粉
1/2カップ
☆小麦粉
1と1/4カップ
☆ベーキングパウダー
大さじ1と1/2
チョコレート
60g
小さじ1/4
菜種油
1/4カップ
砂糖
70g
1カップと1/4カップ
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作り方

  1. 1
    チョコレートはお好みの大きさに刻む。
    型に油を塗っておく。
  2. 2
    ☆の粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるっておく。
    そこに砂糖を入れて泡立て器で混ぜておく。
  3. 3
    塩、油、水を合わせて、塩を溶かし、2に入れて、泡立て器で、よく混ぜる。
  4. 4
    手早く、スプーンで、型に入れて、170度で、15分焼く。
    竹串を刺してみて、何も着いてこなければ出来上がり。

おいしくなるコツ

軟らかめな生地なので、あまり膨らみません。ボリュームが欲しい方は、水を1カップにしてみてください。 出来たてのふわふわも美味しいですが、冷凍庫で冷やしたのもまた、美味しいです。お試しあれ。

きっかけ

手間無くふわふわのお菓子が作りたかったので、作ってみました。

公開日:2011/08/26

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子バレンタインの焼き菓子
料理名
チョコマフィン

このレシピを作ったユーザ

LaLa☆Rose☆Mint 洋菓子、パンの専門学校を経て、パン屋に就職。5年間勤めた後、結婚。子供が生まれるとともにパン熱が、浮上。天然酵母で焼き続ける。最近は、だらけ気味。毎日簡単にできるレシピを紹介したいです。

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