簡単に濃厚なチョコレートプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコをボウルに入れてゆせんにかけて溶かす。卵を溶きほぐしたものをチョコレートに少しずつ加えてよく混ぜる。

2. 2

   生クリームと牛乳を加えたものを器に入れてレンジで１分温める。それと砂糖を１のボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。

3. 3

   ２を網でこしてから器に分けて入れていく。入れた器はアルミホイルで１つずつふたをする。

4. 4

   お鍋に１㎝ほどのお水を入れて、３のふたをした器をお鍋にそーっといれていく。

5. 5

   そのまま１０分弱火にかけて１０分たったら火を消して余熱でさらに１０分おいておく。最後に冷蔵庫に入れて冷やしたら完成です。