粗つぶしトマトのゼリー☘️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトのヘタと反対部分に十字の切り込みを入れます。

2. 2

   なべにたっぷり湯を沸かし、トマトを入れて中火で40秒ぐらい加熱し、皮がめくれてきたら、ザルに取ります。

3. 3

   トマトの皮をむき、角切りにします。

4. 4

   なべに3と、砂糖を入れて弱火で5～6分加熱し、マッシャーでつぶします。

5. 5

   4にゼラチン(ゼライス)を加え、予熱があるうちにしっかり混ぜ合わせます。

6. 6

   5を型に流し入れ、グリーンピースをのせます。

7. 7

   粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩冷やし固め、出来上がりです。

8. 8

   ゼラチン小1でしっかり固まりました。
   ＊トマトの水分により、ゼラチンを増減して下さい。