冷しゃぶサラダ用ドレッシング レシピ・作り方

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yu.32
しゃぶしゃぶ用肉をのせたサラダ用の中華風ドレッシング（タレ）です

材料（３〜４人分）

白ねぎ
３０ｇ
●炒りごま（白）
大さじ1
●オイスターソース
大さじ2
●酢
大さじ1
●水
大さじ1
●ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    白ねぎをみじん切りにしボウルに入れる。
    ●の材料を加えてよく混ぜ合わせる
  2. 2
    お好みの冷しゃぶサラダにかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆白ねぎは細かくみじん切りにすると口当たりが優しくなります ☆たたきキュウリにかけても美味しいです

きっかけ

しゃぶしゃぶ用のお肉を買ったので。

公開日：2022/05/31
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カテゴリ
中華ドレッシング豚しゃぶ肉豚しゃぶ・冷しゃぶサラダその他のドレッシング

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yu.32 主婦（製菓衛生師） 夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし 健康オタクが作る我が家の食生活のキロク 使用圧力鍋：テフロン加工のもの 砂糖：てんさい糖 塩：沖縄の塩 麺つゆ：２倍濃縮タイプ 酒：普通の料理酒 みりん：本みりん 醤油：丸大豆醤油 油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）

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