材料(1人分)
- インスタントコーヒー
- 小1
- お湯①
- 100ml
- きな粉
- 小1
- 豆乳
- 50ml
- お湯②
- 小2
- はちみつ
- 小1/2
作り方
-
- 1
- カップにインスタントコーヒーを入れ、お湯①を加えて混ぜ合わせます。
-
- 2
- お皿にきな粉を入れ、お湯②を加えて溶き混ぜます。
-
- 3
-
- 2を600wレンジで20秒加熱し、さらにかき混ぜます。
-
- 4
- 3にはちみつを加えて混ぜ合わせます。
-
- 5
- 1のカップに、4を加えて混ぜ合わせ、温めた豆乳を入れてかき混ぜたら、できあがりです。
おいしくなるコツ
きな粉をしっかり溶かす為に、少量のお湯で溶いてから、レンジで加熱して加えます。
きっかけ
大豆食品がたくさん摂れるカフェオレを考えました。