お湯の温度が高いほど、カフェインが浸出されるので、50℃ぐらいに冷まして作るとカフェインが大分減ります☆
夕方から夜にかけて、煎茶をいただくと夜眠れないことがあるので、カフェインレスで作りたかったので。
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