滑らかな口溶け食感にするためには、ミキサーでちゃんと滑らかにしたほうがいいです。
滑らかな生チョコが食べたいけど、高いし少ないし、と思っていたので、豆腐でカサ増しして作ってみました。
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とろ〜りなめらか食感で、そのまま食べるも良し、お菓子に使うも良し、の万能スイーツです^^