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あらら不思議…ダブルゼリー☆ レシピ・作り方

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tamanoriko
ほっとくだけで上はムース、下はゼリーの2層になる不思議なゼリー…

材料(10個分人分)

板ゼラチン
10g
牛乳
100g
生クリーム
100g
砂糖
80g
100%オレンジジュース
500g
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作り方

  1. 1
    板ゼラチンをたっぷりの水につけてふやかす。
  2. 2
    牛乳・生クリームに砂糖を入れ温め溶かす。
  3. 3
    戻したゼラチンを入れ溶かす。
  4. 4
    ジュースを入れて混ぜ、型に流す。
  5. 5
    室温に置いて、2層になってから冷やす。

おいしくなるコツ

簡単だけど、牛乳・生クリームは温め過ぎないで~☆

きっかけ

作る順序や温度を気をつけるうちに、上手く出来る様になりました。

公開日:2019/02/17

関連情報

カテゴリ
ゼリー

このレシピを作ったユーザ

tamanoriko パンやお菓子を作るのが大好き~ 地元の公民館や児童館でパンやお菓子の教室をしています。

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