材料(1人分)
- サンドイッチ用食パン
- 1枚
- キャベツ
- 1/3枚
- 塩
- 少々
- ハム
- 1枚
- 粗挽きこしょう
- 少々
- マヨネーズ
- 小さじ2
- 粒マスタード
- 適宜
- マーガリンやバター
- 適宜
作り方
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- 1
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- キャベツは千切りにしてボールなどに入れ、塩少々を振って手で軽く混ぜてしんなりとさせます。
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- 2
- ハムは4等分の大きさに切ってから短冊切りにします。
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- 3
- サンドイッチ用食パンは半分に切ります。
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- 4
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- パンにマーガリンやバターを塗り、粒マスタードを塗ります。
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- 5
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- ①と②をボールなどに入れてマヨネーズ・粗挽きこしょうを加えて混ぜ合わせます。
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- 6
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- パンの片方に⑤を平らになるようにのせます。
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- 7
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- もう一枚のパンで挟み、手で押さえてなじませたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
キャベツとマヨネーズを和えると水分が出やすくなるので 挟む直前に混ぜ合わせた方が良いです。
きっかけ
すぐに空腹を何とかしたくて簡単に作りました。