おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
お菓子
その他のお菓子
創作・オリジナルお菓子
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
ラムレーズン レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
1時間以上
300円前後
tukuyo93
パンやお菓子作りに使うのに自分で作って常備しておくと便利です。
みんながつくった数
2
件
材料(1回分*人分)
レーズン
小瓶1杯分
ラム酒
適宜
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
レーズンはぬるま湯に10分程付けておきます。
2
ザルに上げて水気をきり、キッチンペーパなどでかるく水気を拭き取ります。
3
②を小瓶に入れてひたひたのラム酒を注ぎます。
4
そのまま1日以上寝かしたら出来上がりです。
5
冷蔵庫で保存します。
使う前に使う分だけ常温に戻して使います。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかりと漬かったラムレーズンはとても美味しいので 作り置きしておくと良いです。
きっかけ
友人がパン作りに使っていたので教えてもらい 常備するようになりました。
公開日:2012/09/29
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
関連キーワード
お酒
保存
お菓子作り
パン作り
料理名
ラムレーズン
このレシピを作ったユーザ
tukuyo93
皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪ 少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。 よろしくお願いします♪
つくったよレポート(
2
件)
2017/05/18 15:49
ラムレーズン♪ふっくらに出来ました。パンやパウンドケーキなどに使いたいと思います。
hana華
2012/11/02 06:10
いつも戻さないで作ってたけど、ぬるま湯につけると、均等にレーズンがふくらむのネ。今までビンを倒したり、逆さにして液が漏れたり、ムダなことしてたわ~。ありがとう!
*和土*
私もそのまま使っていたんだけど近所の奥様に教えていただいたんです♬レーズンはパンに入れるときも戻すして使うと柔らかくて美味しく焼けます^^ありがとうございます♪
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「大根」!>
創作・オリジナルお菓子の人気ランキング
1
位
材料5つ!幸せのパンケーキ風♡スフレパンケーキ♪
2
位
隣のおばあちゃんに教わった あんずのシロップ漬け
3
位
ふわふわ♡幸せのスフレパンケーキ❀
4
位
ケーキ型不要♪レンジで時短☆ふわふわチョコケーキ
5
位
豆腐と小麦粉だけで☆ほんのり甘~いおやつ♪
6
位
簡単! 電子レンジで作るドライフルーツ② バナナ
7
位
チョコマーブルマフィン
8
位
これは革命!サクもち!ライスペーパーでクロワッサン
9
位
家族大絶賛☆生姜の砂糖漬け
10
位
罪悪感NONONOライスペーパーde海苔せんべい
創作・オリジナルお菓子のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
ズッキーニ
TOP10
きゅうり
TOP10
そうめん
TOP10
電子レンジ
TOP10
冷製パスタ
TOP10
夏のおもてなし料理
TOP10
冷やしうどん
TOP10
オクラ
TOP10
モロヘイヤ
TOP10
みょうが
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
なす
2
位
とうもろこし
3
位
かぼちゃ
4
位
トマト
5
位
鶏むね肉
6
位
浅漬け
7
位
ほうれん草
8
位
大葉
9
位
レモン汁
10
位
みょうが
公式ファンページ新着レシピ
月山筍のアヒージョ
ホタテのレモンカルパッチョ
ワッサーのカプレーゼ
バウムクーヘンの塩バターフレンチトースト
【フレイル予防】なすときゅうりの中華和え
粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする