冬期限定の超やわらかなチョコレートトリュフ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずチョコレートを湯せんで溶かし、その間に生クリームを泡立て器でホイップ状にします。

2. 2

   チョコレートが溶けたら生クリームと混ぜ合わせて、全体が混ざったら湯せんからはずし、赤ワインを入れて混ぜます。

3. 3

   氷水の上にボウルを置いてしばらくかき混ぜると、固まってくるので、ココアパウダーを手にまぶしてチョコを丸めれば完成です。