すぐに使える♪楽々ニンニクみじん切り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは１片ごとに皮を向き、縦半分に切って、芽があったら取り除く。
   フードプロセッサーにかけてみじん切りにする。

2. 2

   ①を大きめに切ったラップの上にのせて薄く伸ばす。

3. 3

   ラップで包み、菜箸で等間隔になるように、縦横に線を入れる。（ニンニクの大きさにもよるが、９〜１２等分ぐらい）

4. 4

   ラップのまま、ビニール袋等に入れて、冷凍保存する。
   使いたい時は線に沿って簡単に折れるので、使いたい分だけ取り出す。