子どもと作ろう! オールドファッション風ドーナツ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 薄力粉
- 200グラム
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 砂糖
- 60グラム
- バター
- 30グラム
- 卵
- 1個
- バニラオイル
- 少々
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- バターを室温にするか、レンジに数秒かけてやわらかくする。
バターに砂糖を加え、軽くホイップ。
-
- 2
- 1にバニラオイル、とき卵を数回にわけて加え、混ぜる。
多少分離してもまあ気にしないでください。
-
- 3
- 薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいながら2に入れて、ヘラでさっくりまぜる→ボロボロになる。
-
- 4
- 3をビニール袋にいれ、一つにまとまるよう、手でぎゅっぎゅっと押さえる。
まとまったら、冷蔵庫で30分~1時間寝かせる。
-
- 5
- 1センチくらいの厚さに伸ばして、好きな型で抜き、170度の油で揚げてできあがり♪
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油少な目で揚げたらちょっとこげてしまいました・・・。