材料（3～6人分）
- 有塩バター
- 40ｇ
- 塩
- 小さじ2分の1
- 砂糖
- 40ｇ
- ハチミツ
- 30ｇ
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 100ｍｌ
- インスタントドライイースト
- 小さじ1と2分の1
- 中力粉
- 200ｇ
- （または薄力粉160ｇ強力粉40ｇ）
作り方
-
- 1
- バターはやわらかくしておき、すべての材料を滑らかになるまで混ぜる。
-
- 2
- 暖かいところで、乾燥しないように3倍になるまで、1時間ほど発酵させる。
-
- 3
- ワッフルメーカーを温めて、うすく油をぬり、生地を焼く。生地に砂糖をのせて焼くとカリカリになっておいしい。
きっかけ
冷蔵庫にあまっていたジャムでワッフルをつくりました。
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