チキンカツ玉サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カツは2～2.5センチ幅に切っておく。

2. 2

   広めのフライパンに水、酒、醤油、鰹だし、砂糖、みりん、玉ねぎを入れ火をつける。

3. 3

   煮立ったらカツを重ならないように入れ、スプーン等で1～2度、軽く煮汁を回し掛ける。

4. 4

   溶き卵を回し入れ、鍋をゆすりながら卵が軽く固まるまで加熱する。

5. 5

   食パンをトーストし、二つ折り出来るように具材を乗せる。