アニメ飯再現！サ○ジのシーフードピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを細かく刻みます。ご飯にはあらかじめ大さじ1のオリーブオイルを回しかけ軽く混ぜ合わせておきます。醤油とにんにくチューブを合わせてにんにく醤油を作っておきましょう。

2. 2

   シーフードミックスは一度熱湯で2〜3分程茹でてお湯を切ります。具が大きい場合は粗熱が取れた後に食べやすい大きさに切り分けておきましょう。

3. 3

   フライパンに残りのオリーブオイルを敷きシーフードミックスを炒めます。焼き色が付いたらご飯を入れて切るように炒めます。

4. 4

   2〜3分程炒めたら刻みネギ、日本酒、①の工程で作ったにんにく醤油と塩を振ってさっと和えます。器に盛り付けてお好みでブラックペッパーを振り掛けたら完成です。