チョコチャンククッキー（全部いっぺん編） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【第一軍団】を全てボウルに入れて常温で1時間くらい置く。
   
   冬なら前日にここまでやってもいい。

2. 2

   【第二軍団】の中の玉子だけ先に加えて混ぜる。

3. 3

   【第二軍団】の残りの材料を加える。
   
   粉はふるわないで全然大丈夫です。

4. 4

   ザクザクと混ぜる。
   粉が下に残りやすいので底をよくみて混ぜてくださいね。
   
   ナッツはあるもので大丈夫なので全部くるみでも。カシューナッツだけだと味が優しくてよくわからないので↓

5. 5

   カシューナッツだけじゃない方がいいですね。
   
   全量を量り12等分する。
   
   約790g−304g（ボウル）→486g➗12→40.5g

6. 6

   きっちり40.5gでなくてもいいですよ。38~40gの間で。
   
   この生地を平べったくする。

7. 7

   牛乳パックを切り開いたものを皿に使うと便利です。平べったくしたものと厚めと作ってみました。

8. 8

   手でしっかり平べったくつぶす。
   
   オーブン180℃で15分焼く。

9. 9

   平べったくしたものはカリッと、厚めは中心部がしっとりでどちらもおいしかったです。