材料(1人分)
- バナナ
- 1本→正味80g
- 上白糖
- 15~20g
作り方
-
- 1
-
- バナナは8ミリ厚さくらいにスライスする。
フライパンに上白糖を入れて加熱する。
-
- 2
- カラメルになったらバナナを加えて火を止める。
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- 3
- バナナから少し水が出たらまた弱火にしてバナナに接してる部分の砂糖のカラメル化したものを溶かす。
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- 4
- 容器に入れて冷ましてから使う。
おいしくなるコツ
バナナを加えたらいじらないことがきれいに作るコツですかね。
きっかけ
いたみそうなバナナの救済に。
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