野菜炒めが残ったらつくる、簡単お好み焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割り薄力粉、水を加えて軽く混ぜ合わせる
   
   (今回は野菜炒めにニンニク、味塩胡椒が入っているので出汁は、入れませんでした。)

2. 2

   残り物の野菜炒め、消費したい野菜を刻んで1に加える
   
   今回は、モヤシとピーマン炒め大皿 1/4、千切りキャベツ一掴み、大根葉少々とキュウリ1/4本。

3. 3

   フライパンを熱し、キャノーラ油をひき、2を1/2流し入れ、中火で4分づつ両面焼く

4. 4

   3を皿に出し、ケチャップ、トンカツソースを塗り、鰹節、青のりを振りかけ、マヨネーズをトッピングして頂く。
   甘酢漬け生姜を添えて！