レモンが浸るぐらい蜂蜜を入れたら失敗無しです。ちょっと少ないかな？って時は途中で上下を返したらよく浸かります。
部活で試合の日に蜂蜜漬けを作る伝統がありました。当時を思い出して作りました。その時は１日漬けでしたが本当に美味しく感じました(^_^*)
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1〜2週間保存可能、本当はもっとできるらしいけど。