おつまみにも！サーモンとアボカドのサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《準備》
   ・スモークサーモンはキッチンペーパーで余分な水分をしっかり取り除く。
   ・きゅうりはスライサーで2mm厚の薄切りにし、キッチンペーパーで余分な水分をしっかり取り除く。

2. 2

   ・アボカドは縦半分に切れ目を入れ、くるっと回して半分に分ける。
   皮と種を取って、6mm厚にスライスする。

3. 3

   パンにそれぞれ片面にマーガリンを塗る。
   パンの倍の大きさのラップを広げ、そこにパンを1枚置く。
   (マーガリンを塗った面が上になるように置く。)

4. 4

   パンの上に
   ・アボカド(1/2個分)
   ・マヨネーズ(10g)
   ・スモークサーモン(5枚)
   ・チーズ(1枚)
   ・きゅうり(8枚)
   を順にのせ、マーガリンを塗った面を下にパンをのせる。

5. 5

   パンが潰れるかな？と思うくらいしっかり目にラップで包む。これをもう一組作り、冷蔵庫で30分以上寝かせてから、包丁で耳を切り落とし、お好みの大きさに切れば出来上がり。