ホエー(乳清)でもっちりパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩はすべてあわせてふるってボウルに入れる。

2. 2

   バターは溶かしておく(電子レンジなら600w20秒)。

3. 3

   ボウルに溶いた卵、ホエー、牛乳、バターを入れよく混ぜる。

4. 4

   フライパンに生地を入れ、弱火で焼く。
   ⭐テフロンじゃないフライパンの場合はバターかサラダ油を薄くひきましょう。
   ⭐生地を高い位置から落とすとまあるくなります♡

5. 5

   生地がプツプツしてきたら裏返して焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   お皿に持って完成♪
   有塩バターやメープルシロップをかけてもおいしいよ！